این 9 خوراکی چگونه به بدن شما آسیب می زنند؟ - وبلاگ نیک دل

به گزارش وبلاگ نیک دل، در دنیای تغذیه سردرگمی های بسیار زیادی درباره اینکه کدام مواد غذایی سالم و کدام ناسالم هستند وجود دارد. در اینجا لیستی از مواد غذایی را آورده ایم که عموما ناسالم در نظر گرفته می شوند.

اگر در پی کاهش وزن و دوری از بیماری های مزمن هستیدباید در میزان مصرف بعضی از خوراکی ها بیشتر دقت کنید. در این مطلب از وبلاگ نیک دل با بعضی از مواد غذایی مضر برای سلامتی آشنا می شوید.

نان سفید

معمولا نان ها را با آرد تهیه می نمایند که حاوی پروتئین گلوتن است. به همین علت تمام نان های تهیه شده با آرد سفید برای افرادی که بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن دارند ایده بسیار بدی است. با این حال می توان گفت که اغلب نان های صنعتی ناسالم هستند حتی برای افرادی که قادر به تحمل گلوتن هستند. به این خاطر که بیشتر نان ها با آرد تصفیه شده فراوری می شوند که خالی از مواد مغذی ضروری بوده (کالری محض) و منجر به افزایش ناگهانی قند خون می شوند.

اغلب آبمیوه ها

اغلب آبمیوه را سالم در نظر می گیرند اما این یک اشتباه است. در واقع بسیاری از آبمیوه ها کمی بهتر از آبمیوه های صنعتی هستند. درست است که آب میوه طبیعی حاوی بعضی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است اما حاوی میزان بالایی از قند مایع نیز خواهد بود. در حقیقت آب میوه به مقدار نوشیدنی های قندی مانند کوکاکولا یا پپسی قند در خود دارد.

مارگارین

بعضی مارگارین را جایگزین سالمی برای کره در نظر می گیرند. خوشبختانه اغلب افراد متوجه شده اند که این مسئله با واقعیت فاصله بسیار زیادی دارد. مارگارین از مواد خوراکی فرآوری شده دروغین است که مهندسی شده بوده و طعمی مانند کره دارد. مارگارین حاوی ترکیبات مصنوعی بوده و معمولا با روغن های صنعتی سبزیجات تهیه شده که نسبت به شکل مایع آن هیدروژنه شده هستند.

کیک ها و کوکی ها

اغلب کیک ها و کوکی ها بسیار ناسالم هستند. این مواد خوراکی معمولا با شکر تصفیه شده، آرد سفید تصفیه شده و چربی های اضافی فراوری می شوند. این خوراکی های خوشمزه را می توان بدترین چیزی دانست که شما وارد بدن خود می کنید. کیک ها و کوکی ها حاوی مواد مغذی ضروری نیستند که ما برای شما میزان بسیار بالایی از کالری و ترکیبات ناسالم را به دنبال می آورند.

سیب زمینی سرخ نموده و چیپس سیب زمینی

سیب زمینی سفید و کامل بسیار سالم است. اما نمی توان گفت محصولاتی مانند چیپس و سیب زمینی سرخ شده که با سیب زمینی سفید تهیه می شوند هم سالم هستند. این مواد خوراکی کالری بسیار بالایی دارند بعلاوه می توان در مصرف آن ها زیاده روی کرد. چندین مطالعه مصرف چیپس سیب زمینی و سیب زمینی سرخ نموده را با افزایش وزن مرتبط می دانند.

بستنی

بستنی یکی از خوشمزه ترین خوراکی های روی کره زمین است. بعلاوه متاسفانه بستنی یکی از ناسالم ترین ها هم است. اغلب بستنی های صنعتی حاوی میزان بسیار بالایی از قند هستند. علاوه بر این بستنی کالری بسیار بالایی داشته که به راحتی می توان در خوردن آن زیاده روی کرد. حتی خوردن بستنی به عنوان دسر انتخاب بسیار بدتری است زیرا که شما علاوه بر وعده غذایی تعداد کالری دریافتی خود را هم به میزان بیش از مقدار بالا خواهد برد.

شکلات شیرین

شکلات شیرین به طرز باورنکردنی ناسالم است. این شکلات ها حاوی قند بالا، آرد تصفیه شده و چربی فرآوری شده است. بعلاوه مواد مغذی ضروری در این شکلات ها بسیار پایین است. شاید چنین شکلات هایی در کوتاه مدت باعث ایجاد احساس سیری در شما شوند اما بسیار سریع گرسنه می شوید زیرا که قند بالای موجود در آن را خیلی سریع سوخت و ساز می نماید. اگر نخوردن شکلات شما را ناراحت می نماید مطلب چگونه فقط با غذا خوردن خوش اخلاق تر باشید؟ را بخوانید.

گوشت های فرآوری شده

اگرچه گوشت های فرآوری نشده سالم و مغذی هستند اما این مسئله درباره گوشت های فرآوری شده صحیح نیست. مطالعات نشان می دهند در افرادی که گوشت های فرآوری شده مصرف می نمایند خطر بسیاری از بیماری های جدی مانند سرطان کولون، دیابت نوع 2 و بیماری قلبی بالاتر است.

فست فودها

معمولا می توان گفت که در فست فودها مواد غذایی بدون ارزش سرو می گردد. بیشتریت فست فودها با مواد غذایی کم ارزش از نظر غذایی تهیه می شوند. درست است که فست فودها شاید از نظر قیمت مناسب باشند اما برای شما آسیب های جبران ناپذیری در پی خواهند داشت.

پیشنهاد مطالعه: مطلب 6 فایده موز سیاه شده که نمی دانید را بخوانید.